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Notas de investigación y divulgación sobre el cereal marino, las praderas de Zostera marina y el trabajo de Aponiente en la Bahía de Cádiz.
Qué es Zostera marina y por qué importa en nuestras costas
Botánica, historia evolutiva y estado de conservación de la fanerógama marina según Aponiente.
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El proyecto de 2017: el primer cultivo controlado de cereal marino
Rendimientos medidos, cultivo perenne y banco de semillas en la Bahía de Cádiz.
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Praderas marinas y carbono azul: aliadas frente al cambio climático
Servicios ecosistémicos, restauración de salinas y cultivo sin químicos.
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El cereal marino en la cocina: del mar a la mesa
Datos nutricionales del estudio comparativo y aplicaciones en cocina de autor.
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